I am Sweating

I am sweating for the hotNess of this Kuew Tiau Daging (^_^).

Kehabisan stok sayur sawi n taugeh .

Tak makan sayur kobis yang di goreng dalam Mee/kuew tiau.

So.............................. acilah kan...

Makan kuew tiau dengan daging je..

Dokter soh banyakkan makan daging.

My lips a bit pale lately.

Perhaps Mee daging for dinner?

Resipi :

Daging di rebus dulu 3~4 jam.

Blender LADA KERING+BAWANG+BAWANG PUTIH.

Tumis kesemua bahan2 tadi sampai naik minyak.

masukkan daging yang telah di rebus (daging di potong dadu lepas rebus.air rebusan jgn buang).

Then, lepas 5 minit masukkan air rebusan daging dalam 5 senduk.

Kalau nak kuah lagi banyak, masukkan lebih.

Pastuh masukkan 3-4 sudu sos tiram+ 5 sudu sos cili+4 sudu sos tomato+garam secukupnya.

Tunggu 5-10 minit supaya daging mesra dengan kuah.

Lepas tuh, masukkan kuew tiau.

Kacau mesra.

pecahkan sebiji telur.

Kacau sehinggga rata.

2~3 minit, tutupkan api dapur.

SIAP untuk di makan!!!